8月12日下午，我院后勤保障部对食堂进行了全面检查。

检查人员深入食堂后厨、食品存放区域以及操作现场。认真查阅了食品采购记录、供应商资质、食品留样记录等资料，同时，对食品进货渠道、制作环节、饭菜质量、储存环节、留样环节等方面进行了全面检查。检查过程中，针对发现的问题，要求食堂立即进行整改，强化食堂管理，夯实食品安全工作细节。

后勤保障部将继续开展食堂监督检查工作，加强食材采购、制作、及供应全程监督，督促食堂不断改进和提高，保障全院职工及患者的就餐安全。（后勤保障部 周科宇）